第17章 17.薺菜餃子

第章.薺菜餃子

夜裏更。

聲淅淅瀝瀝,寂靜夜迅速滋潤著,涼汽帶著絲絲縷縷霧氣林池塘田裏彌漫,讓青更加濃郁,讓嫩葉越發舒展……

等到亮時,,但氣仍舊陰沉沉。

宋成從頭抱來幾根柴,填塞進將爐子燒更旺,邊拍拍：今麼呀

忙忙碌碌幾,也就昨夜今空閑來,烏蘭最連續好覺,聞著空氣都清清爽爽,也美得很。

餃子吧,昨薺菜鮮呢。

翠綠薺菜切碎,跟略帶顆粒肉末混起,柔軟面皮包裹,調個醋汁……

鮮。

鮮舌頭都吞。

宋成個連幹兩碗。

喬喬更碗,然後再半碗餃子湯：媽,好好！

半子,窮老子真句瞎話,昨才包,烏蘭還琢磨著完凍冰箱裏,回頭當飯,沒到這段時間飯量都漲,頓就給造沒。

除宋檀。

鮮鮮,雜質也確實雜質。宋檀這種混滋碗,宛如碗摻子濃米飯。

每次飯,都發誓自己定將糧種來。

烏蘭仍舊瘦瘦模樣,此刻也納悶：頭班給胃餓壞沒幹活力,麼胃還這麼點兒

宋檀：倒胃壞,純粹嘴刁。

但假如野菜還挑揀話,媽概會翻個,罵句：就好,慣。

所以轉移話題：昨野菜好吧這之後,肯定更好！

野菜好嗎

咋好呢！

把綠油油帶紅梗馬蘭頭焯切碎,再剁點肉沫。

然後磕個鴨蛋打散,加點料酒,鹽精,用漏勺鍋裏炸成蛋絲。

緊接著煸蔥姜絲,再把肉末,馬蘭頭鴨蛋都倒進……

松脆酥,清潤爽,能好嗎

剩菜焯,放鹽精拌勻。

再把椒放油裏煸炸,然後調個醬油姜蒜汁,糖,精,椒油,辣椒碎,蔥全部加進,把焯好菜嫩段兒,這麼拌……

吸溜！

清脆嫩爽,麻辣鮮。

配野蔥鯽魚湯炒雞蛋,把昨筐子野菜得幹幹凈凈。

然後撐才剁薺菜包餃子。

如今就覺得饞得慌。

昨野菜都這麼好,今野菜經過靈氣催發,應該更好吧

宋檀著自己頭回：媽,說賣錢斤呢

別初驚蟄,實際青菜都還沒起來,此時正青黃接時候。

菜發苦,菜已經老,黃菜更甘甜,趟超,隨便個麼棚菜,也得塊塊起步。

烏蘭操持裏面頭頭,賣野菜卻零經驗,：都塊錢斤吧。

沒啥原因,就圖個好算賬。

這個價格對于如今青菜場當真貴,但畢竟野菜,烏蘭內裏頭愛,時候經歷仍讓識乎。

因此這塊錢都說格沒底氣。

宋檀,塊錢倒也。

野菜經,別把,鍋焯就成團兒。相信靈氣滋養品質絕對好,但頭回,總得叫嘗到滋再說以後。

,就塊錢！

宋成則商量著：今薺菜真錯,再包點餃子凍著吧！然過兩開始點菌種,忙起來又囫圇著。

過兩好準備就點菌種,宋成跟宋檀商量,這個活兒需特別,幹脆請些老頭老太太來幹吧。

們紀,動作定。檀檀也別嫌棄……咱們現就剩這麼戶,們紀,每裏就發呆打瞌,著也凄涼。

幹脆叫過來,也提錢,就,完咱們買點肉幫忙提回,麼事兒咱們搭把,幹活時候爺奶幫忙著……嗎

啊。

麼

宋檀滿答應。

來如今銀萌發還著急……圍網子還沒拉好呢！

再來,都裏,誰幹幹呢爺爺奶奶這幾精神也越發消沉,個事兒幹,總比發呆好。

隻……

宋檀瞧瞧自又摩托又壇院子：咱們院子點吧。

點菌種需將菌種按進麻栗樹幹提打好孔。樹幹些長也些,院子倒堆得,隻過往動總方便。

宋成：待會兒跟爺說,就放院子裏,裏寬敞。奶奶負責飯,媽幫忙……裏老也就個,,咱把米面菜拿過就。

把事兒捋捋（喬喬負責哼哼）,覺得都排到位,宋檀點,趕緊招呼喬喬：

,帶個筐挖薺菜！

順帶昨靈氣催野菜。

再次熟門熟爬坡,喬喬驚呆。

張開嘴：(⊙o⊙)哇！

姐姐,好綠啊！

好綠嗎

野蔥叢叢瘋狂長,濃密仿佛層層頭發,占據個林坡邊緣線。

昨才將將夠盤馬蘭頭如今競相探翠綠頭來,青梗紅梗擠起,怕把揪盤兒來。

薺菜……薺菜就更用說,密密麻麻長夾縫,葉子嫩仿佛。

還沒采摘就能聞到這片濃烈青芬芳。

跟旁邊樹林才剛萌綠葉苞些枝幹,形成強烈對比反差。

宋檀其實理準備,也很自信。但此刻,仍恍恍惚惚靠著喬喬才挖筐子鮮嫩薺菜回。

回時順帶繞到池塘邊。

很好。

密密麻麻菜馬齒莧片片占盤,跟打激素樣瘋狂長,池塘邊都到面面！

壓抑著內歡——

如今這些菜,也太給靈氣面子吧！

今沒啦！

初青菜確實很貴,過更貴離譜。

菜譜參考《野特菜》

到飯點時候寫這種就特別覺,嘩啦啦。

其實部分野菜很,能太清淡,然來好。

當然,主還藝……

正式賣菜！

(本章完)