202.蔥油花卷

202.蔥油花卷

  樓叔送好。

  蔥管清嫩,紅頭蔥,蔥頭紅,須須還帶著些微起來并幹凈。

  股子靈勁兒,馮洗菜時候都舍得用力。

  但起兒子蔥油飯,又覺得酸:孩子太懂事好,從來麼貴

  但庭狀態擺這裏,馮也沒兒子好,隻盡最努力,爭取把飯得更好點吧。

  砂鍋拿來,淘洗盒米,又裏頭加些油鹽拌勻。

  接著把剛從超打折菜放回冰箱,隻留兩把蔥。

  兩斤蔥著實來,剩裹起來放進冰箱保鮮層,然後將蔥,也同樣裹好,留著炒菜。

  再把綠油油蔥管切成蔥——這個兒太獨特,太刺激,切時候就覺得些沖頭

  些失落——

  因為子過得苦,怕每包包子用蔥,也隻場裏普通蔥。

  樓叔給精品菜,這差距也太

  :等稍微寬裕周也奢侈回,選些品相完好菜吧。最起碼,也買這樣蔥才啊!自己買能都太便宜

  ,動作很麻利,這會兒將砂鍋竈開始煮飯,又順點姜末,加點鹽拌勻。

  著米飯,這便又個竈臺起鍋燒油,再將熱油淋到蔥

  剎間,股蔥這狹裏迸發,個閣樓裏都彌漫著所未氣!

  這如此獨特,又如此誘,跟這比,自己每包子就好像垃圾樣。

  馮愣

  就連軒軒也忍到廚來,此刻摸著肚子說:“媽媽,好啊!”

  這才回過神來。

  邊兒笑容滿面應著,邊兒又趕緊將蔥熱油又淋到米飯裏頭。直到將砂鍋蓋子蓋燜煮,馮才氣:

  “軒軒,這曹爺爺給蔥,碰到幫媽媽說聲謝謝哦。”

  軒軒忙疊點頭,但此刻神晶晶亮,注力根本對話

  反而再次追問:“媽媽,麼時候啊?”

  飯已經熟,現將蔥燜進馮估摸著時間:“收拾飯,馬。”

  千毫容量砂鍋,燜滿滿碗米飯。

  翠綠略帶焦黃跟晶瑩米混起,揭開蓋子,米飯獨特瞬間激蕩。

  樓響起砰砰砰戶聲音。

  方,叔正捧著飯碗剩菜餐廳裏,子卻湊向戶。

  好啊。

  好濃郁兒啊。

  瞬間起被自己送兩斤靈靈蔥,加塊錢呢!

  現,若回來挨罵,幹嘛還錢買菜?

  再瞧瞧自己面剩菜,瞬間又餓又沒胃

  剛還媳婦也好奇湊到麼也來,卻還識瞅瞅:

  “這誰飯,麼這麼啊!半夜……”

  摸肚子,為何,好像也些餓

  但再叔用微波爐加熱簡單飯菜,瞬間又沒

  軒軒卻已經各自拿著勺子,“啊嗚”噴噴蔥油飯。

  “⊙o⊙哇!”

  軒軒瞬間瞪圓睛:“媽媽,好好啊,接著好?”

  馮便再失落也能來,這絕自己廚藝!叔給蔥好啊。也裏買,如果用這種蔥拿來包包子……

  算,這種精品菜定都特別貴,這擺攤

  嗯,確實好好哦,再

  然而越,軒軒就越發急切得到答案:“媽媽,接著這個好好?真太好。”

  軒軒平時懂事,很這麼急迫求,別說隻個簡單蔥油飯,就再貴馮都舍得拒絕

  :“媽媽攤,沒時間給飯。然這樣,包點蔥油卷,起蒸拿著?”

  “好哇好哇!”

  飯向來都包子,如今能換個,軒軒呢?

  母子倆埋頭幹飯,滿滿鍋,兩個竟然都將裏頭米飯刮凈。

  直到最後粒米也送進,萱萱這才失落將勺子放回砂鍋裏。

  馮猶豫次,還:“兒子,嗎?”

  軒軒摸摸挺起肚子:“媽媽,應該。”

  就肚子飽,嘴沒飽。

  巧馮也這種覺。

  燜飯本來就容易消化,隻好按再煮沖動。

  再時間:“作業嗎?趕緊準備休息吧。”

  閣樓裏漸漸飄散,而樓幾戶,今約而同餐。

  淩晨點半。

  馮悄悄,簡單洗漱過後,就開始揉捏面團,切菜調餡兒。

  提發好面蓬松如蜂窩,如今最好。其實包包子調餡,。但面發好,暄軟蓬松,永遠能掌握最好

  許包子面皮,但唯獨,就被菜汁浸透面皮兒才買

  因為這發面藝,馮每賣饅頭比賣包子

  等到點鐘將包子都包好後,著剩團面,扭頭又將昨兩斤蔥洗幹凈切成蔥

  加鹽調勻跟蔥拌好,熱油澆,然後直接抹剛刷過油面團,卷卷,切切,筷子壓壓……

  閣樓廚裏,炮筒抽油煙機發轟轟聲響。

  熟悉包子次彌漫,到最後,又換成濃郁撲,蔥氣……

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宋檀記事

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