309.茄子饃和茅臺酒

　　如今長夜，點鐘太陽正炙熱，綠油油藺曬頭，很就顯得焉巴巴。

　　宋德起來轉悠兩圈，忍又嘆氣搖頭：“們現啥啥都會啊！”

　　說著又到表爺竈臺，拿鐵鍬撮兩撮，均勻撒藺頭。

　　“得先這樣，吸還除蟲，才能曬透。以後編好席才操。”

　　宋檀絲毫覺得臉紅：“又沒編過席，麼呢？爺爺，會就！以後裏席都得靠呢！”

　　宋德又得翹翹嘴角：

　　“，老話講：老，如寶。當瞎編？”

　　宋檀：……就誇您兩句，麼還瞎驕傲呢？這話您這當老自己說來，像王婆啊！

　　再爺爺切到半黃煙絲，忍頭動：“爺爺，再切兩斤，送朋友。”

　　宋德點舍得：“啥朋友啊？送別嗎？”

　　兩斤煙絲得將斤幹煙葉，煙梗秤。

　　宋檀起自己救命恩——麼最朋友單呢？

　　“這個朋友給介紹個客戶，每次單都萬，說送送。”

　　好吧。

　　宋德又回闆凳，提起菜刀：“再給拎捆煙葉來。”

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　　這邊，表爺還琢磨菜單——

　　這麼，又熱，也發愁。

　　“檀檀，裏茄子長得還錯，今簡單點，炕個茄子饃，再燒碗銀湯？夠話再來碗涼面條？”

　　茄子饃？！

　　宋檀瞬間嘩啦啦就開始忍。

　　表爺樣子就笑起來：

　　“，就這個，裏摘幾個茄子回來，再扯兩把蔥——紅辣椒給摘幾個回來，炒個拌涼面醬。”

　　裏，說幾個茄子饃，實際宋檀提著籮筐，回來裝半籮筐茄子。旁邊綠油油鮮嫩嫩兩把蔥，格靈。

　　表爺又叫喬喬：“實際，茄子饃用茄子最好，過咱茄子還沒熟，青茄子也差差。”

　　“時候，飯就得就取材。能挑揀時候挑揀材，能挑揀時候，咱們就得靈活。”

　　喬喬乖巧聽著：“，啥用啥。”

　　“，”表爺如今已經習慣精辟。教這麼個聰徒弟，也點癮，這會兒指揮起來就更客氣：

　　“先把蔥挑，切成蔥。”

　　裏用得著挑？

　　蓮嬸老太太迫及待把蔥拿過，兩就掐頭收拾得幹幹凈凈。

　　喬喬經過這段時間練習，切菜速度雖然還稍微些，但已經能切緻，分均勻。

　　蔥也隻基本功而已。

　　這邊表爺甚至分教著：“把這茄子切成圓片，咱們自己，就這麼橫著切就，都能入。”

　　對比其菜，茄子饃當真沒半點技術含量。

　　打些雞蛋，加點鹽、、面，蔥勻，攪成稠稠面糊，然後將茄子塊依次蘸面糊鍋，煎……

　　沒過久，種茄子特氣就院空彌散開來。

　　喬喬把銀焯，又迎來提問：“問，銀湯為麼先把所料都焯？”

　　喬喬記得太清楚。

　　聲：“因為如果先焯，煮起來，們會稍微點泛酸！”

　　“枸杞麼時候加？”

　　“到銀湯基本煮好再加，然也會泛酸，裏頭營養成分會破壞掉。”

　　“嗯。”

　　表爺滿：“好孩子！”

　　喬喬于越發激昂揚。

　　而如今夕陽，宋德終于將斤煙絲切來，用秤稱著分成兩份，兩都肯。

　　而後背著，鍋邊轉兩圈，又將沒曬透藺收回來。

　　轉頭終于閑來，又說：“點。把祝叫過來，這煙絲今叫提回。”

　　自顧自排著，這會兒又格惆悵：裏啥時候來個客呢？

　　茅臺酒沒陪，著。主顯擺，甚至都舍得開瓶。

　　平裏隨便來些，又舍得，此刻就格焦灼。

　　祝支書如今半點見，個電話打過，連推辭都肯，很就散著步過來。

　　剛進院子，就聞到股說鹹，泛著油炸吸引力，讓肚子忍咕嚕嚕起來。

　　再喬喬將銀湯盛晾涼，還見展遺憾：

　　“這冰鎮，舒爽！”

　　“。”老太太王麗芬笑瞇瞇：“姑娘，老涼，這還沒入暑呢，些溫熱好處。”

　　好吧。

　　祝支書也接受得毫無障礙，甚至還嘆氣：“還老懂得保養體，像們這輕，饑頓飽頓，些辛辣，就些油膩寒涼……時間久，腸胃都搞壞。”

　　宋德聽，當即嗓門吆起來：

　　“，跟說別見！以後飯直接過來，還好，還作（zuo聲）假！”

　　宋檀張燕平對視，無奈嘆氣。

　　祝支書就笑瞇瞇：“您太疼，老爺子，回拿酒沒？今沒啥事，陪盅？”

　　“覺對胃話，回再給帶。”

　　啊呦。

　　這話得。

　　宋德當即驚若狂：“能？”

　　“能。”祝支書格豪爽：“幾歲就會，咱也，酌杯！”

　　“！”

　　宋德已經忙疊進翻騰藏起來茅臺酒。

　　而這邊，祝支書對宋檀也氣氣笑：“咱氛圍真好啊。”

　　宋檀默作聲。

　　：算見到比還會順桿子爬。

　　這頭，宋德拿茅臺，還把兜煙絲也拎來：

　　”來祝，午特給切，到時候寄回給裏，們肯定歡！”

　　祝支書笑瞇瞇接過來：“，回頭裏麼好煙，也帶過來給您嘗嘗。”