336.涼拌西瓜皮
這回沒瓜皮,更加酣暢淋漓。滿滿當當盆,會兒就咔嚓咔嚓個幹凈。
表爺原本還勸們悠著點,話還沒就見盆空,最終隻能轉個方向——
“們真能啊。”
能夥壓根還滿,邊打著嗝,邊捧著肚子,門等午涼拌瓜皮。
表爺見狀,也隻能無奈嘆氣:
“午準備飯?煮粥吧。瞧們也沒啥肚子東,這粥現煮著,個午覺起來剛好涼,配涼拌瓜皮也挺好。”
熱,胃容易,們蹲竈臺飯也容易。
好主!
這個提議,所都贊同。
如今午太熱,夥都幹活,覺到午起再正常過。
過,粥以午休起來再,涼拌瓜皮定現嘗嘗。
表爺聞言,由無語。
這會兒幹脆將盆裏瓜皮放,然後遞兩把刮刀:“既然,就把這頭綠皮給刮幹凈。”
吊著,張燕平辛君兩個壯夥子積極得。
而這邊,表爺卻帶著喬喬拿著菜刀,按著瓜皮,讓貼著綠皮,又又穩順著切。
很,張完翠綠瓜皮就被分來。,給豬都嫌磕磣。
過……這技術倒練得錯。
表爺贊嘆聲,而後吩咐:“跟們起把瓜皮給弄幹凈。”
“先準備點配料。”
涼拌瓜皮再簡單過菜,順從菜筐裏摸兩個紅尖椒,再拍幾瓣蒜、切點姜末蔥等,切就準備就緒。
瓜皮也都收拾差。
表爺幹脆將瓜皮摞起,而後菜刀——
哆哆哆哆!
很,紅帶著微綠澤瓜皮就切成均勻細長條,而後被撒把鹽盆子裏腌著。
而這時,另這竈臺,鍋裏米才剛米。
熱,站竈臺容易,喬喬凈臉蛋都顆顆汗珠,這會兒拿著勺子鍋裏攪攪,又頭瞧瞧:
“表爺,竈裏用管。”
等熄滅,這鍋粥也就熬成。再蓋鍋蓋防止落,等夥覺起來再,正正好。
而瓜皮腌半個鐘以後,裏頭分都被擠來。
這回用表爺吩咐,已經擅長好幾種涼拌菜喬喬熟門熟把撈來擰幹。
表爺則趁勢教將鹽、料酒、抽辣椒等都倒進。
隻這麼簡簡單單拿筷子拌——
“啪!”
盆子就被放到子:“嘗嘗吧。”
紅艷艷尖椒,瓜瓤,伴著微微青瓜皮——這當真最美顏。
此刻就這麼簡單拌拌,刻就顯分美。
夥迫及待伸筷子——
“唔!”
很難說這麼。
進嘴剎,鹽醬料鹹先蔓延,緊接著,紅瓜瓤被咬破,沁甜汁混雜腔。
甜鹹交織,但卻半點叫覺得怪異,反而層次分。
等到這抹清甜餘還未消散,瓜皮清爽脆嫩又唇齒間迸發。越咀嚼越清爽,而後咽肚,裹著紅尖椒辣才從嘴裏燒起來……
別就這麼簡單菜,夥起來,卻覺得萬分過癮舒爽。
這還啥說?
配麼稀飯呢,這種涼菜就應該空!
時,夥盯著空空盆子,又無辜表爺。
“就說……表爺,等午覺來,粥時候,咱們配麼呢?”
表爺都氣笑:“就配們個個才!”
過,笑罵之餘,卻又兩分得:瞧!這個沒自己真。
于轉頭又矜持吩咐著:
“待會菜園子裏摘幾條黃瓜放冰箱裏,等午覺來之後涼拌黃瓜吧。”
菜園子裏黃瓜清爽,啃根都夠,夥瞬間舌津!
嗨呀!好太,麼胃還這個呢!
肚子實脹得滾圓沒法子,這會兒搞好又開。
而夥集體流時,卻見宋檀臉嚴肅,表沉。
張燕平由問:“這麼?”
隻聽長嘆氣:“讓嘗到這涼拌瓜皮,這瓜就應該隻塊錢斤。”
夥兒:……個吧!
個瓜隨便斤都百塊!
……
午覺來,頓溫涼粥,再加冰鎮涼拌黃瓜,夥果然又精神抖擻,摩拳擦掌。
好容易等到太陽沒麼烈,宋檀時間:“吧,摘瓜!”
“對,喬喬先用,先後抱幾捆稻來,把咱車後鬥鋪鋪。”
“好!”喬喬鄭點頭,為奧特曼,接這個任務!
也虧得如今才底,還沒熱到個份,然怕午點鐘,溫度照樣能飆到——還摘個麼瓜?直接躺平拉倒。
邊摘瓜,張燕平還忘拿機來統計:
“程序單差個,都按斤算,退補。咱們瓜貴,用摘太……估摸著今摘個個應該就差。”
“。”
這瓜熟好,宋檀也打算堆起來壓得實實,然底層怕都炸,數著之間差就得。
畢竟,除送,還祝君個瓜呢!
齊協力,個瓜還很,張旺就負責開著輪發神威——
誰讓皮卡後呢!
等到把車開過來搬瓜時,宋檀又特挑幾個先放後座。
,給伯隻送個太像話,檀檀樣懂事!
于又挑個特別單獨放旁。
這樣,親戚們就碗端平!
過,瓜,給爺爺蓋子時候,伯都好好表現。
然……氣。