720.冬瓜糖的繁瑣
宋教授說幹場,接來除飯就沒過子,學們也如此,連田野見狀,都敢再課。
實們隻言片語,討論東分復雜,麼魚,麼落葉發酵,還惠綠汁,發酵辣椒提取液之類……
聽起來都認識,起就顯然能駕馭。
老實孩子悶吭聲,隻好幹活。
池塘邊魚腥采差,著廚裏引松毛樹葉,再幾位老師討論落葉麼,就幹脆拿著耙子麻袋。
而錢師傅,此時也正著幹場。
首先——
把之捂斤豆子用輪車運到來。
這豆子瓜醬,個習慣同,捂豆子方式也跟表爺樣。
但相同點,米曲黴菌發酵來後,也曬。
隻建築隊老徐也打麼雞血,本來麼塊平方,這臨時廚就定裏。
雖然偏僻些,會被響,菜飯也幹凈。
如今倒好,就這個廚邊,挖掘機哼哼哧哧挖著坑,邊還準備著墊層鋪混凝……
這搞呀,再麼都得塵,以至于錢師傅醬方都隻能往挪。
這,發酵好又曬半豆子被麻袋這麼裝,又用輪車給運來。
挪來也沒刻就開幹,抽空還忘跟宋檀說:
“宋老闆,幫幹活勤,啊,回頭跟聊聊,以直留這幹活……真挺勤。”
說翟鳳。
錢師傅觀察段時間,發現雖然打扮挺講究,穿戴銀裙擺,幹起活兒來卻幹脆又利落。
相比之,真比之個翟娥好百倍!
當初來時候,宋檀錢師傅說作內容,都給們飯,打個雜,順帶著洗菜刷鍋煮碗。
但錢師傅表現,這會兒又曬醬又捂豆子,作就平增加許。
雖說倒沒麼壯勞力活兒,就算也輪到鳳。收拾豆子繁瑣細緻,也需些力氣……老實說,氣這麼熱,還很幾分辛苦。
但翟鳳卻也沒絲毫怨言,反而得相當踏實!
法也簡單:這裏這麼,夫個慫蛋敢來,幹脆好好表現掙錢!
等孩子學,能穩宋檀幹活……還用操麼嗎?
孩子自己就能奮鬥來!
…
這種種復雜,錢師傅定能透徹理解。說,真比表爺好。
宋檀也對翟鳳印象錯,此刻戴著、正將豆子從麻袋裏倒來翟鳳,默默點點頭。
翟鳳卻并未察覺。
邊撚著豆子幹濕度,轉而又問:“宋老闆,瓜今兒就運過來吧。這樣咱們就醬,耽誤,剛好能曬。”
“到氣預報,說半個都沒啥,正曬醬好時候呢!”
錢師傅點點頭:“。費。”轉頭給宋檀使個。
宋檀也點頭:“好,剛好訂幾曬醬缸,叫起運過來吧。”
畢竟百斤幹豆,……捂豆子瓜醬後用千斤,沒幾缸,豆子都沒方放。
如今啊,瓜醬都需千把斤瓜來配……這個。
宋檀賣瓜苗打聽,分分鐘就能叫連車帶瓜送過來。
還算動點為數良,買來無籽瓜。雖然價格也相當普通,但醬嘛……
普通豆子配普通瓜,沒毛病。
如今瓜泛濫季節,也最值錢季節。這堆瓜運過來,甚至都用運到裏!
隻需院子頭個陰涼處堆放著,再遮防曬遮陽布,就能直接用。
倒們捂醬豆子,因為序跟這邊些顛倒,暫時還沒好……
過也著急。
表爺正門折騰些瓜糖呢,暫時也顧。
這,盆盆瓜條泡著清,鋪蓋著保鮮膜,放廚角落裏。空調呼呼對著吹,,摸著盆子清涼清涼,跟冰箱也沒差。
這麼來,這批瓜糖質量應該會更好啊!
……
,張燕平就又次被薅起來,守著竈臺燒熱,裏還拿著半個剩蔥油卷,神呆滯。
面熱烘烘竈臺裏添柴,偏偏還沒法抱怨——因為王順表爺守著鍋,正將泡好瓜條依次焯煮熟再撈……
都幹活兒,網麼也沒,……也沒法子說啊!
倒些焯瓜條,真好!泛青嫩,朦朧透,帶著然詩,被撈進樸素銹鋼盆子裏……
讓就舌津,忍美。
然而待到焯好瓜條空調間裏放涼之後,睜睜著表爺把把往裏頭層層鋪糖,麼詩都化作根刺痛。
甜,真太甜!用就特甜!
倘若這時直播,恐怕【緻量】個字會刷滿屏幕。
等到這些瓜條糖層層鋪好,再次用保鮮膜蓋推回墻角時,張燕平還嘆息聲:
“真難啊!”
就個瓜糖嗎?都沒收拾好,這序也太麻煩。
“。”表爺也嘀嘀咕咕:“檀檀這性格,放們時候壓根就種好!說風就。”
“麼?著!這領導張嘴,底斷腿……咋辦呢?誰讓就個打呢!”
打老頭邊說著,邊忍又琢磨著:
“好長時間沒苦瓜,辣椒點……午個苦瓜釀肉吧。”
張燕平:……您瞧,裏其實歡苦瓜并,但偏偏這個就由您這位打來掌控。
而如今守著竈臺沒發言權,顯個更憐長。
……