773.闆栗處理

773.闆栗處理

  還沒到飯點就這麼飽頓,喬喬,就連張燕平也覺得需消化

  而王順則趁勢招

  “來,們倆閑著沒事兒話,幫忙個給闆栗開個挑闆栗吧。”

  都,總能糖炒栗子還吧?王視。

  張燕平毫猶豫:“力氣沒喬喬負責挑闆栗。”

  惹來王順無語神:這麼個子,這麼精壯闆,說自己力氣,幹個活還拈輕怕……這張燕平這樣兒

  張燕平繃緊臉——烏磊就,隻苦,就苦,懶,幹辛苦活兒,承認

  倒喬喬已經歡凳子,然後研究著王順遞過來器,,然後滋滋等張燕平挑栗子。

  順帶還問著王順:“為麼糖炒栗子裏頭英砂啊?”

  王順也跟著幫忙挑揀,順帶回答:“因為闆栗殼容易糊,但肉質容易熟。如果直接放鐵鍋裏炒話,能殼已經發糊掉,裏頭肉還沒熟。”

  教學教習慣,喬喬又千問,此刻回答問題也雲流,半點兒打磕絆。

  “自己倒無所謂,先煮後炒就話,容易臟把握成熟度。”

  “加英砂,因為子很麼翻炒,些細碎顆粒鋪墊到。把砂烘得熱熱,再用這種熱度烘闆栗,闆栗就會均勻受熱,最後熟透。”

  喬喬先,然後才認真點點頭:“等學會就教朋友們。”

  現教,自然因為會啦!

  ……

  因為闆栗品相實太好,壞,很,張燕平順面都已經堆闆栗。

  喬喬拿過個來,玩玩具似放進開器裏,按!

  “咔!”

  普通用尚且需點力氣,但對于來說,就確確實實玩具

  咔噠,闆栗就開著標標準準,力度淺,著實正好。

  “為麼還怕炒時候砰炸起來嗎?”千問又開始

  邊說著,著還沒啟動闆栗鍋:“盆裏烤闆栗,媽媽都讓。”

  “能讓才怪!”

  王順笑起來:“闆栗兒,等裏頭熱之後會炸起來。嚇說,盆裏炭啊全都炸來,就算沒炸到燒幾個洞,就能好?”

  唉,還沒孩子呢,著喬喬就已經提體會到養孩子

  這問題也太

  嘴皮子都磨幹廚藝相關,真回答來。

  喬喬卻無所覺。

  隻沉默,過會兒,突然又歡起來:“!這辛老師說如疏!開個,讓炸!”

  王順:……

  這個話聽起來確實很理,這個詞用到這裏好像也沒對,麼還覺怪怪

  而喬喬“咔噠咔噠”按著開器,動作得比倆加起來還利索。這機械動作用費腦子,于又好奇

  “糖炒栗子麼炒?加糖以嗎?”

  “以。”王順點點頭:“咱闆栗本來就又甜又好,再加糖完全沒必。”

  “再說姐特罐蜂蜜,到時候兌闆栗頭,這比糖好?”

  罐蜂蜜?!

  張燕平瞬間擡起頭來:“直缺貨嗎?”

  別說,固定幾個客戶隔來買回,基本就

  張燕平過來這麼久,蜂蜜都沒賣過第回,這能叫直播間網友酸?

  探頭過,果然,直播間已經發瘋

  【用蜂蜜炒栗子?雙疊加啊啊啊!!!】

  【塊錢何德何能?】

  【麼覺得斤貴?麼……缺這嗎?】

  【主播害慘!但凡句炒闆栗時候會加蜂蜜……】

  【蜂蜜買過回,再也沒搶到過????】

  張燕平輕輕松氣:來缺貨常態,部分已經習慣

  但隨後——

  【們別太會給主播加濾鏡,幾千斤闆栗就用罐蜂蜜,闆栗能粘滴還兩碼事呢!】

  【啥美事呢?邊買闆栗,倒蜂蜜嗎?】

  【就蜂蜜兌麼?】

  【這分主播!】

  【這裏隻放糖糖炒栗子都已經賣,主播加蜂蜜才

  【理智啊?蜂蜜而已!加麼點兒都敢賣!】

  【謝謝,

  【當沒搶到栗子時,就沒理智

  【平等怨個搶到

  【兌完瓶子能給涮涮嗎?】

  【此時此刻斤,句,TM真才!】

  【巧也買斤。】

  【總之,血淚經驗告訴,主播說賣東,除搶,最好別考別。】

  “對,”張燕平又起來件事:湊到邊說著:“喬喬,,這個闆栗因為量太,炒制需些時間……”

  們畢竟就鍋。

  “所以發貨能會稍些,周內發完吧。”

  喬喬還沒完全傳達這些話,彈幕已經作回復

  【急!哥咱們急,先放開喬寶】

  【都包郵敢再點就點,怕夢碎。】

  【樣,!】

  【好飯……】

  機又發提示音,這回喬喬聽到湊過瞧:“燕平哥,沒電,還麼嗎?”

  張燕平:該交代都交代,等等——

  問喬喬:“咱們醬豆子瓜醬都還沒賣?”

  

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宋檀記事

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