773.闆栗處理
還沒到飯點就這麼飽頓,喬喬,就連張燕平也覺得需消化。
而王順則趁勢招:
“來,們倆閑著沒事兒話,幫忙個給闆栗開,個挑闆栗吧。”
都斤,總能糖炒栗子還壞吧?王順分視。
張燕平毫猶豫:“力氣沒喬喬,負責挑闆栗。”
惹來王順無語神:這麼個子,這麼精壯闆,說自己力氣,幹個活還拈輕怕……這張燕平麼這樣兒?
張燕平繃緊臉——烏磊就,隻願苦,就完苦,就懶,幹辛苦活兒,承認。
倒喬喬已經歡凳子,然後研究著王順遞過來開器,兩,然後滋滋等張燕平挑栗子。
順帶還問著王順:“為麼糖炒栗子裏頭放英砂啊?”
王順也跟著幫忙挑揀,順帶回答:“因為闆栗殼容易糊,但肉質容易熟。如果直接放鐵鍋裏炒話,能殼已經發糊掉,裏頭肉還沒熟。”
教學教習慣,喬喬又個千問,此刻回答問題也雲流,半點兒打磕絆。
“自己倒無所謂,先煮後炒就。賣話,來好,來容易臟,把握成熟度。”
“加英砂,因為子很,管麼翻炒,些細碎顆粒都鋪墊到邊。把砂烘得熱熱,再用這種熱度烘闆栗,闆栗就會均勻受熱,最後熟透。”
喬喬先,然後才認真點點頭:“等學會,就教朋友們。”
現教,自然因為還會啦!
……
因為闆栗品相實太好,壞也,很,張燕平王順面都已經堆許闆栗。
喬喬拿過個來,玩玩具似放進開器裏,按!
“咔!”
普通用尚且需點力氣,但對于來說,就確確實實玩具。
咔噠,闆栗就開著標標準準字,力度也淺,著實正好。
“為麼還開?怕炒時候砰炸起來嗎?”千問又開始。
邊說著,邊著還沒啟動闆栗鍋:“盆裏烤闆栗,媽媽都讓。”
“能讓才怪!”
王順笑起來:“闆栗開兒,等裏頭熱之後會炸起來。嚇說,盆裏炭啊全都炸來,就算沒炸到,燒幾個洞,滋就能好?”
唉,還沒孩子呢,著喬喬就已經提體會到養孩子酸。
這問題也太!
嘴皮子都磨幹,問都廚藝相關,真回答來。
喬喬卻無所覺。
隻沉默應,過會兒,突然又歡起來:“!這辛老師說堵如疏!給開個,讓炸!”
王順:……
這個話聽起來確實很理,這個詞用到這裏好像也沒麼對,為麼還覺怪怪?
而喬喬“咔噠咔噠”按著開器,動作得比倆加起來還利索。這機械動作用費腦子,于又好奇:
“糖炒栗子麼炒?加糖以嗎?”
“以。”王順點點頭:“咱闆栗本來就又甜又好,再加糖完全沒必。”
“再說,姐特給拿罐蜂蜜,到時候兌澆闆栗頭,這比糖好?”
罐蜂蜜?!
張燕平瞬間擡起頭來:“說直缺貨嗎?”
別說,固定幾個客戶隔差來買回,基本就剩麼。
張燕平過來這麼久,蜂蜜都沒網賣過第回,這能叫直播間網友酸?
探頭過,果然,直播間已經發瘋!
【用蜂蜜炒栗子?雙疊加啊啊啊!!!】
【!敢!塊錢何德何能?】
【,為麼覺得斤貴?為麼……缺這嗎?】
【主播害慘!但凡說句炒闆栗時候會加蜂蜜……】
【蜂蜜買過回,再也沒搶到過????】
張燕平輕輕松氣:來缺貨常態,部分已經習慣。
但隨後——
【們別太會給主播加濾鏡,幾千斤闆栗就用罐蜂蜜,到闆栗能能粘滴還兩碼事呢!】
【啥美事呢?邊買闆栗,給倒蜂蜜嗎?】
【就!都介蜂蜜兌,介個麼?】
【這分主播誠!】
【這裏隻放糖糖炒栗子都已經賣斤,主播加蜂蜜才】
【們沒理智啊?蜂蜜而已!加麼點兒都敢賣!】
【謝謝,沒】
【當沒搶到栗子時,就沒理智】
【平等怨每個搶到】
【兌完瓶子能給涮涮嗎?】
【此時此刻起狠單斤,由贊句,TM真個才!】
【巧,也買斤。】
【總之,血淚經驗告訴,主播說賣東,除搶,最好別考別。】
“對,”張燕平又起來件事:湊到邊說著:“喬喬,通,這個闆栗因為量太,炒制需些時間……”
們畢竟就鍋。
“所以發貨能會稍些,周內發完吧。”
喬喬還沒完全傳達這些話,彈幕已經作回復:
【急急!哥咱們急,先放開喬寶】
【都包郵,敢再別,點就點,然怕夢碎。】
【樣,現就!】
【好飯怕……】
機又發提示音,這回喬喬聽到。湊過瞧:“燕平哥,沒電,還說麼嗎?”
張燕平:該交代都交代,等等——
問喬喬:“咱們醬豆子瓜醬都還沒賣?”