第145章 譚卓最大的問題

　　譚卓沉默片刻後說：“難說們傳統觀裏，好藝真比賺錢還嗎？”

　　“如果沒錢，好藝又麼能保來呢？”

　　“覺得這兩個以相輔相成啊，為麼會成為對面？”

　　譚卓國待久，所以維模式麼，全都方套，利益至，把賺錢擺第位。

　　徐文先愣，隨後笑著說：“，個牛肉面激動麼。”

　　“沒說賺錢啊？隻說這老闆覺得賺錢而已。”

　　“其實很贊同說話，賺錢傳統藝以共，麼譚姐，這次回來開餐飲，好宣揚麼獨特傳統藝嗎？”

　　徐文這話還真把譚卓給問。

　　譚卓支支吾吾說：“開餐飲宣傳傳統藝，……開餐連鎖。”

　　“覺得麼樣？”

　　徐文聽頓時愣。

　　“餐，很熟啊。”

　　譚卓拿就準備好菜單，遞給徐文。

　　“這準備裏賣菜品，成本、利潤麼全都寫這個面，能能？”

　　徐文隨便幾個菜品，頓時哭笑得。

　　“惠靈頓牛排、全麥黃油面包、式濃湯、德式烤腸？”

　　“，這最後個碳烤公蝸牛個麼況？真這菜？”

　　別說徐文，攝師給特寫以後，網友們也清楚這個菜單內容，個個直呼臥槽。

　　“啊，這些菜好熟悉，當留學時候經常！”

　　“原來國得這麼清淡嗎？們麼長得這麼馬？”

　　“覺得這個譚姐還太好騖遠，沒場調查，現就算徐狗羅仙，應該也沒辦法將這給盤活。”

　　網友們還并譚卓第到底長麼樣子，但單從菜品設計來說，就已經失敗。

　　徐文也同樣識到這個問題，詢問：“為麼會著選用這些菜呢？”

　　譚卓理直氣壯說：“因為覺得這些菜品都目國內還沒，如果能將這類菜品推廣起來，就國內第個推廣加盟這種菜品公司。”

　　“沒？”徐文些詫異。

　　譚卓點點頭：“啊，沒。”

　　“難覺得很途嗎？別都沒過，但，這就很場，會給很強成就。”

　　徐文嘆氣說：“覺得沒途，而且旦往裏面丟錢，肯定會直接虧損。”

　　“如果定這些菜品，建議直接把錢給，免得打漂。”

　　譚卓被徐文給氣笑。

　　自己回來創業，最好能夠通過自己努力創建起第屬于自己公司。

　　結果現還沒開始呢，徐文就已經確表示反正都送錢，與其讓其賺，還如直接給錢便宜自己。

　　譚卓對徐文說：“很本事，但這并代表就以胡說吧？”

　　“仔細說說，這菜品裏問題？”

　　見譚卓見黃，于徐文開始分析起來。

　　“首先，餐飲業，最優先級永遠都。”

　　“隻菜好，消費者們才會復購，才能夠提餐飲營業額。”

　　“結果現直接開國餐廳連鎖，就相當于放棄？。”

　　“比如這菜，麼惠靈頓牛排之類。”

　　“就這麼問吧，麼惠靈頓牛排？”

　　譚卓皺起眉頭，“覺得這應該算常識吧。”

　　徐文搖搖頭。

　　“這絕對算常識，畢竟這些都屬于國餐飲文化，本國很難解，也沒必解。”

　　譚卓很就提解決方案。

　　“這個也很簡單啊，隻需給每個菜品張信片，然後信片寫所菜品背景故事來歷，這樣顧客們就以東時候，也解國歷史。”

　　徐文沖譚卓豎起拇指。

　　譚卓還以為徐文這誇，譚卓頓時些好說：“也臨時到，全靠提。”

　　見譚卓誤會，徐文連忙擺說：“對豎起拇指說好，而說真牛。”

　　“班已經很累，能夠點賣，就為省時省力。”

　　“結果好容易個賣，還先信片介紹，然後搜相關菜品信息。”

　　“譚姐，犯個餐飲業忌！”

　　譚卓連忙詢問：“麼忌？”

　　徐文臉淡然說：“犯這個忌諱，就于試圖調教客，讓們按照求東。”

　　徐文分析：“首先就，們這裏都比較辣，會吧？”

　　“再選來這些菜品，比較辣？”

　　譚卓支支吾吾說：“因為這些菜品確實比較經典好，所以才特讓更嘗到，選料麼都最好，絕對物超所值。”

　　徐文說：“，自己也說吧？”

　　“選這些菜品隻自己歡，而歡。”

　　“既然如此，就能部分來，導緻們這些菜品賣？”

　　譚卓沉默。

　　倒也確這個能性，而且能性還。

　　畢竟自己才回來沒長時間，而且每次跟著孫雅們東時候，孫雅們都嫌棄自己得太素，而且太清淡。

　　徐文繼續說：“第個問題，就于總著用最好成本，最好菜。”

　　“如果裏缺錢，確以這樣搞，畢竟隻湊個熱鬧，富代創業。”

　　“但如果為炫富，真為，以算每菜制作成本保成本，們真適當們主打菜嗎？”