第356章 中西餐的文化差異
“幾千塊餐?子開玩笑吧,來來來,說說麼餐需幾千塊。”
如果說餐森冉們能懂,但說到餐就樣。
們沒過豬肉,難還沒見過豬嗎?
們還真相信麼餐能夠幾千塊,因為說來說就些材嘛,還能玩來?
見這麼自信,徐文淡淡說:“也就說些比較貴材欺負們,開菜過嗎?”
徐文這話,瞬間閉嘴。
好夥,原來這個餐啊。
說,說這個餐們個肯定都說話啊。
直播間網友們也討論起來。
“開菜麼,好嗎?”
“幸過次,其實也沒麼特別,就湯比較鮮而已,然後開澆瞬間,朵菜開起來還挺厲害,很名川菜。”
“麼玩兒?川菜?川菜還能辣嗎?麼記得川菜都放辣椒,這個開菜顯川菜吧。”
“哥們兒,川菜很種,很流派。般來說普通隻得起辣川菜,但辣川菜般能得起,也所都會。”
得來開菜這菜,還很都聽說過。
森冉兄弟也沒見識,們顯然也聽說過這菜。
所以當此時徐文說開菜這幾個字時候,森冉兄弟頓時就些繃。
“老徐,這就點賴皮,這麼還個開菜呢。拿這些東來舉例話,確實很幾千塊菜們沒過。”
徐文樂。
“麼,開菜就算餐?就這還沒們說佛墻之類菜呢,好點佛墻碗就幾千塊,們會真以為餐比餐吧?”
之徐文就說過,餐之所以貴,主就貴創。
而們所謂創,部分體現擺盤。
這也很吐槽餐個點,樣東,直接放碗裏端來,放帶裝飾品盤子裏端來,就兩個價格。
所以方其實很面餐館飯,這會顯得們很蠢。
樣東,但價格卻差別。
但餐樣。
如果餐似普通菜收很價格,隻能說麼這菜原材料很貴,用得久般材,麼就這菜烹飪技法很超,般能學會,而且還費量時間精力。
“,總之之後機會再請們飯,今時間也,們趕緊點回吧。”
森冉們告別以後,徐文打輛車,往別墅裏開。
車鄭忍開詢問:“徐哥,更歡餐還餐?”
徐文鄭說:“都無所謂,其實來都樣。”
鄭愣。
“麼會樣呢?餐餐完全樣,烹飪方法差距也很。”
徐文耐解釋:“覺得差距很,無非先入為主概,覺得某些東就方發,或者隻方才。”
“就比如牛排,覺得方發嗎?其實很以們就已經開始牛排,隻過們并沒把牛排當成單獨菜,而直接將歸烤肉類。”
“之所以這樣,因為們材很、烹飪方法也很,以說麼就麼,更選擇。”
“但當時方并沒麼選擇,們會炒菜、燉煮平也相當,主還因為缺調料。所以當們發現牛排法以後,馬就將煎牛排方法給獨來,并且開始進研究,這麼值得很驕傲事。”
直播間網友也紛紛補充起來。
“這點倒真,其實方國也就最幾百才過真正文活,以們過得活真麼樣,說文或者文化,們連東都茹毛飲血。們為麼方牛排經常歡半熟,就因為們祖輩其實也這麼。”
“但凡國活過都,方真沒麼好東,唯能夠拿得也就法餐利美,但就算這兩個國東,拿來餐比,也絕對維打擊。”
“至今都還記得個美節目,之國很,結果期突然個們國夥子參加,直接碾壓,導緻個節目都辦。”
見鄭對這個話題似乎還挺興趣,徐文接著說:“僅僅菜品本,其實就連們烹飪技巧也絕對碾壓方。”
“如果對方廚師解,就會發現們幾乎每個都會套自己具。這些具平鋪開來幾把刀,拿來切菜、拿來切肉、拿來挑筋之類。”
“這種東說好聽點叫作嚴謹細緻,但說難聽點就叫差文具,們國內些廚飯,除些比較復雜特殊菜品,麼時候見過這些廚用菜刀以具?都把菜刀直接將所材都給處理完嗎?”
“從刀運用就能來,其國們國餐飲文化平相差遠。所以對于來說,無論餐還餐,其實都樣,因為們已經這方面無敵,懂吧?”
鄭能夠徐文。
之所以說都樣,就因為徐文覺得餐已經碾壓所餐。
餐所烹飪技法,餐都。
既然都,還分麼,都樣嘛。