第481章 外焦裏嫩的烤魚
徐文絲毫沒務員態度,反而很耐對孫雅說:
“覺得飯務態度好好,主還們需需被務。”
“就比如現覺得務好,覺得具體個方面務好呢?”
徐文這麼問,直接把孫雅給問。
時間還真說來麼務好。
徐文接著詢問:“因為沒對微笑嗎?”
孫雅連連點頭。
“對,就沒微笑,根本覺到顧客。”
徐文直接回懟:“之所以會這樣覺,就因為被裏些務員給慣壞。”
“微笑務裏務員都必須接受培訓,但對于這種鄉鎮餐館來說,微笑務并必須。仔細,就來正常飯,就正常給飯,給錢,菜。們誰也欠誰,為麼們就必須對微笑務呢?”
徐文這番話讓所醍醐灌頂。
直播間網友們也恍然悟。
“好像確這個理。以就直覺得微笑務這種東很奇怪,現終于注到樣點!”
“其實說就種態問題。裏些餐飲沒面自己,老闆賺錢,就留客,留客自然就比較卑微點,所以才會強調微笑務。”
“但鄉鎮裏餐館就樣,本來這些面就老闆自,沒租這個頭,沒客來飯,們無非就賺點賺點區別,虧本這個說法,所以老闆客平等,自然也就能隨時隨給來麼微笑務。”
“這麼好像還真,其實別并態度好,而們就最平常事,隻過們習慣而已。”
從徐文們進入餐館到現,確個務員把該事都已經。
既拿菜單給徐文,讓們點,又順給們把茶壺給提來,還特強調這特產桂茶。
如果說這都還算務態度好話,麼才叫作務態度好呢?
聽徐文這麼解釋,幾女也才識到們確這方面法偏差。
用老話來說就太嬌慣養,已經被寵壞,寵毛病。
沒過會兒,們點菜就端來。
務員每端來菜,就會說這菜菜名。
當菜擺瞬間,幾女頓時為麼這裏務員都這麼。
因為這些菜真俱全,就很欲,熱氣騰騰且噴噴,讓欲罷能!
“們菜齊,麼需就叫,就旁邊。”
完菜以後,務員又回到門,裏抓著把瓜子,邊嗑瓜子邊往面。
網友們見務員這種狀態,真些羨慕。
這個才叫作作。
就完自己本職作以後幹麼就幹麼,而覺這個作就完樣,每分每秒都。
就網友們還羨慕務員時候,鄭已經給這菜個特寫。
雖然這都隻些常菜,但這氣顏實太誘,以至于孫雅已經等及徐文給盛飯,直接夾筷子魚嘗嘗。
魚肉剛入,孫雅頓時就瞪睛。
“啊,這個烤魚也太好吧!從來就沒過這麼好烤魚!”
之見徐文又點條烤魚時候,幾女裏還覺得分奇怪。
畢竟們之邊時候才過魚,而且條魚給們留比較刻印象。
就這樣,過比較好菜以後,很長段時間內,都會再第次,因為已經得到滿。
結果此時這條烤魚,直接給們極驚!
施詩譚卓也夾筷子魚肉,也紛紛贊絕。
“這個魚肉好奇特啊,覺點種純鮮,但燒烤,而且這個肉質也很奇特,也從來沒過這麼好烤魚!”
“這種點像們時候種零,隻過這個更醇點,真好奇怪啊,徐文,烤魚都這個嗎?”
聽幾女說這烤魚像零,直播間網友們瞬間就懂。
“很懂們說麼,因為以過最好幾菜也確都時候過零,辣條們吧?差就種。”
“們形容也太匱乏吧,或者說們就沒過麼好東?辣條雖然調確實錯,但真正美比起來還很單,畢竟各種化學調劑弄來東,隻能說像。”
“也發現,很熱銷零其實就很經典菜系。後來才零也麼就麼,也過調研。也就說們綜很方最終確定,辣條說定過好東比們普通還。”
見幾女這麼驚訝,徐文微微笑說:“們沒發現這個鄉鎮旁邊條嗎?這條直接從流來,所以沒麼業污染,裏面魚也很鮮。”
“古時候烹飪魚類,除煮就燒烤最。因為古時候經常趕,趕時候邊也沒麼趁烹飪具,也到麼鮮材,所以烤魚就成們最常菜,自然烹飪技術也獨特方。”
“這裏烤魚最講究就候,其次才調。們剛才魚肉時候,覺焦裏嫩?這其實就烤魚精髓所,也裏些烤魚所能模仿技巧。”