851.工地夥食白菜湯
張燕平輪車跟隨紅薯起回來,隻見院子角落裏堆著空紙盒,而辛君正條斯理對著單子往裏頭裝。
約著急第時間單付款緣故,今單基本都份單,裝箱時候就省許。
但張燕平卻沒注單子,隻好奇:“張哥沒帶啊?”
辛君:“盯著電腦瞅半個時,發現單銷量都沒,就憂忡忡回。”
能憂忡忡嗎?這擺著財神爺實力,東賣動。對于這本兒來說,簡直損失啊!
而張燕平虛笑笑:“這……這給喬喬個直播時長嗎?”
辛君全程盯著直播,這會兒似笑非笑:“時長也以先賣貨,再請午茶吧。”
張燕平肯定能說自己瞎侃侃忘記,此刻顧而言:“麼……紅薯嗎?跟說,好!話給洗個!”
辛君熱應聲,隨後囑咐:“把皮削好。”
張燕平著裏沓遞單子,由虛氣,趕緊應。
現,從別子繞挺費神,張哥沒耐,而再拖延,這才提。
唉,說這修,假如能夜之間修好,棒啊!
…
夜之間修好顯然能,但程隊幹勁兒滿滿,哼哧作,而修周寶茫茫,忍又摸魚,發個消息:
“今們這兒豆燉肉,們麼?”
本兄弟過會兒才回復:
“今簡單,今饅頭配菜糊。”
刻,周寶險些放聲笑——哈哈哈哈哈!終于這邊夥超過吧!
哼,裏老闆定圖窮匕現,好夥舍得再給吧?輾轉幾個,曉得這群老闆們套!
包頭壓根兒就會種藝特別好,藝好,飯就。飯,夥費就蹭蹭漲嗎?
資本都這樣!
偷摸再瞅竈廚師精辟刀法,愣把切得如蟬翼,怕進嘴能被發現似。
再兄弟昨發來紅燒魚塊圖片,忍潺潺而。
而就這時,對方又發過來個鏈接:
“們廚蔣師傅說跟宋師傅學,也直播——就播菜湯麼,。”
“聊,休息時間到。”
收回機,周寶頭又酸溜溜。都,麼們還正經休息時間?難趁機摸魚,摸會兒會兒嗎?
過今也用摸。
這會兒頭活兒結束,接來程序另排,剛好來,們這些修幹脆。
今該機械施,們以個班。
跟周寶樣回還些其,夥兒湊起,見盯著機由納悶兒:
“等還開飯,抓點緊回,這兒麼?”
周寶順著鏈接點進,邊漫經回復:
“之說個夥好友,們廚今開直播說菜湯。”
“估摸著呀,從今兒起,們夥也變差。”
這段時間沒把夥圖片給夥,如今聽這麼說,當即就酸起來:
“菜湯啊……這涼颼颼,碗熱湯好呢。”
“為啥突然菜湯啊?說這得油成麼樣兒,才叫們肉都膩啊?”
“哎,菜湯沒個頭。幹活兒累,就愛清淡。”
夥兒邊嘴說著,邊簇擁著往棚邊。
再方包頭桿子親戚廚——也裏臥龍鳳雛,就們煮飯這米都偷!
夥兒兩兩回到簡易棚歇,方廚師才剛開始切豆兒。
唉,菜,豆,蔥——哦因為廚技術好,愛切蔥,所以們還沒過。
夥兒得欲全無,肚子又餓,幹脆湊過來:
“來來來,寶,把機打開,咱菜湯咋樣。”
……
蔣康今真打算菜湯。
溫度,曬著太陽,夥兒幹活兒還穿著袖。入夜,套層褂子都還太夠呢!
怕廚裏待著,門兒也渾涼。
于蔣廚就琢磨著:這樣兒,就該個熱乎乎湯啊!
這,昨就寫好菜單叫送貨,如今機架頭,也疏開始學主播。
也圖掙錢,就個怪無聊。
女兒學,這邊兒好點宿舍還沒蓋好,沒叫媳婦兒過來,廚裏翟鳳偶爾來幫嬸們,平時還得注著點。
就這個直播角度吧,沒背景,也沒景,更加沒特寫,也調濾鏡。
就普普通通員堂,普普通通視角,偶爾自己入鏡,都沒穿作呢——話說這玩兒老宋也沒啊!
這麼來,直播沒啥頭,因此開播兩,絲也寥寥無幾。
但對于周寶這類來說,這樣才真實啊!這才能叫們仿佛自己也到這樣夥似。
因此夥兒湊嘖嘖稱奇:
“這堂好呀!”
“就!這個廚好幹凈啊,個墻,,柴都沒熏過。”
“面收拾幹凈啊!肯定點兒也粘腳。”
幫幹活老爺們兒自然粗糙且太講究,這代表們對別講究饞。
這會兒嘴舌聊著,聽著頭沒切豆聲音,仿佛都沒麼難以忍受。
而鏡頭裏,蔣康正熟練將案闆菜按,然後陳菜刀被使喚好像絕世神兵,隻聽“擦擦擦”聲響,層層菜葉兒從潤桿子處就被切成細細絲兒,分充沛切。
緊接著黃綠葉片……
而蔣康切著菜,邊將刀案闆斜,很就將堆菜絲兒攏進銹鋼盆裏。
,還打算絮叨點兒麼:
“夥嘛,老闆說隨便兒,但咱廚師也得斟酌著,量力而。葷就得葷素,素就得帶著肉絲兒……既能叫好,也能隨便亂錢。”
“如今夜裏,今就個熱乎乎菜湯吧。”
邊說邊滿點點頭:“這菜還沒到季節,怪貴,塊斤,勝鮮。”
正說著呢,頭翟鳳已經又清洗完盆菜,此刻端到面來。被蔣康伸抓顆,起刀落,刀剁菜幫子扔掉。
而後“擦擦擦”聲音斷,很又將顆菜也切成絲兒。就這麼顆顆又顆,很枯燥動作,卻叫棚裏著夥兒直接入迷。
聽聽這節奏:擦擦擦擦。
再聽聽頭切豆兒節奏……
豆片兒能透,能當瓦片兒,這麼些飯,點兒長進也沒,能個麼節奏啊?
著節奏。
…
菜切好。
滿滿盆菜絲乖乖巧巧被放同樣寬敞臺子,而這邊,蔣康聲令:“燒。”
鏡頭邊,到方,翟鳳已經熟練將鉗伸進竈裏,隻稍微撥弄兩,再填把樹葉兒,熊熊焰刻燃燒起來。
而趁熱打鐵,幾根粗細均勻樹枝架進,又問:
“旁邊這兩竈也起燒嗎?”
們飯,因為總些來飯,所以量都很。以往都巨無霸鍋起燒。
“燒吧,邊兒兩竈也燒。”
蔣康吩咐。
翟鳳點點頭,話說,復之步驟。
而蔣康默默站裏,隻靜靜等待會兒,然後將包面分別倒進鍋裏。
緊接著拿著鏟子通翻炒,同時還囑咐著:
“點兒。”
“炒時候急。”
吩咐完這些,似乎才起自己正直播,于趕緊又解說:
“這菜湯濃稠啊,咱底得打點兒面疙瘩。過面放,疙瘩麻煩……就幹脆這麼翻炒著吧,待會兒加涼直接煮成糊就好。”
而這邊,棚裏友們面面相覷,納悶兒:
“說菜湯嗎?麼還先炒面啊?”
皺起眉頭,像模像樣評價:
“,把面炒熟,等蘸個菜絲兒鍋油炸——這跟個裹面包糠個理嗎?”
這樣嗎?
周寶,菜湯應該必油炸吧?
們正琢磨著,邊面似乎炒差,而蔣康收回,對又竈臺翟鳳吩咐:“給鍋裏再加半鍋涼,攪,攪勻。”
翟鳳自勝應。
這蔣師傅瞧自己個帶孩子沒啥藝,特來指點呢!
而這頭兒,蔣康拿著機支架換到後背兩竈處,竈臺裏剛才已經燒起來,此刻映著墻壁,都動著橘紅彩。
而卻并急,隻擡試試鍋溫度,這會兒話說就直播間眾皮子底,直接拎起桶油。
眾:!!!
“就說,這肯定油炸吧!”
話音剛落,隻見蔣康把油放邊,又從遠處拖兩個銹鋼盆來。
盆裏,各自筐滿滿雞蛋。而抓著隻雞蛋,隻輕輕盆磕,也指麼動,“咔嗒”聲,雞蛋殼兒就分為,裏面蛋清蛋黃絲滑滑落進盆裏。
兩隻同時動作,半點磕絆都沒,個畫面仿佛開加速似。
再瞅瞅這雞蛋,打盆都。
但這會兒沒願見證廚功底,們隻酸:
“好舍得啊!”
誰喃喃發聲音來,而棚裏夥兒都點點頭。
鍋裏油似乎已經燒熱,但蔣康半點兒慌,反而拿起勺來,將每鍋鍋邊都潤潤。
這邊又從兒弄個電動打蛋器,嗡嗡陣轉動,盆雞蛋就打絲滑又均勻。
得直播間眾又莫名覺得點兒古怪。
直到嘆:
“還以為廚幹啥都靠學徒啊……萬萬沒到會用打蛋器!”
另就笑話:“問問別廚,們會用電飯煲?”
鍋裏油已經開始噼啪作響,蔣康拿勺舀起勺勺雞蛋往鍋裏加,隻聽得陣“嗤啦”聲音,每鍋都被倒入汩汩油。
隻稍等會兒油溫加熱,就又倒進鍋雞蛋!
雞蛋隨著油溫迅速膨脹,呈現蛋黃柔嫩澤,又被勺子毫留攪散開來,而後迅速接著膨脹,發焦,發黃,并散發陣陣撲濃。
這邊棚眾已經開始咽。
“說菜湯嗎?麼還煎蛋啊?”
“這麼雞蛋,等給鏟勺嗎?”
“乖乖!說這樣好事,咋讓咱碰見呢?”
“就!廚師豆皮都沒削幹凈,怕兩個給包頭破產!”
還憤憤平:“這包頭兒,回咱跟。啥代還這種摳錢……都好幾沒見著。”
“就,摳門摳瘋。這種發財怨命苦!”
而群男們嘀嘀咕咕,鍋裏炒雞蛋碎被盛進盆,而緊跟著又鍋。
好雞蛋,好雞蛋,好雞蛋……
怕剛才磕蛋時候已經叫夥兒到,這會兒雞蛋們膨脹,發熱,焦……
覺又樣。