851.工地夥食白菜湯

851.工地夥食白菜湯

  張燕平輪車跟隨紅薯起回來,隻見院子角落裏堆著空紙盒,而辛君正條斯理對著單子往裏頭裝。

  著急第時間單付款緣故,今單基本都單,裝箱時候就省

  但張燕平卻沒注單子,隻好奇:“張哥沒帶啊?”

  辛君:“盯著電腦瞅半個時,發現單銷量都沒,就憂忡忡。”

  能忡忡嗎?這擺著財神爺實力,東。對于本兒來說,簡直損失啊!

  而張燕平笑笑:“……給喬喬個直播時長嗎?”

  辛君全程盯著直播,這會兒似笑非笑:“時長以先賣貨,再請午茶吧。”

  張燕平肯定能說自己瞎侃侃忘記,此刻顧而言:“麼……紅薯嗎?說,洗個!”

  辛君聲,隨後囑咐:“把皮削好。”

  張燕平遞單子,虛氣,趕緊應

  現,從別挺費神張哥沒耐,而拖延,這才提

  唉,說這修,假如能夜之間修好,棒啊!

  …

  夜之間修好顯然,但程隊幹勁兒滿滿,哼哧作,而修茫茫,忍又摸魚,發個消息:

  “今們這兒豆燉肉,麼?”

  兄弟過會兒才回復:

  “今簡單,今饅頭配菜糊。”

  刻,周寶險些放聲笑——哈哈哈哈哈!終于這邊夥超過吧!

  哼,裏老闆圖窮匕現,好夥得再給吧?輾轉幾個曉得這群老闆們

  包頭壓根兒就藝特別好藝好,飯就。飯,夥就蹭蹭漲嗎?

  資本這樣!

  偷摸再瞅廚師精辟刀法,愣切得如蟬翼,怕進嘴能被發現似

  再兄弟昨發來紅燒魚塊圖片,忍潺潺而

  而就這時,對方又發過來個鏈接:

  “們廚蔣師傅說宋師傅學,也直播——就播菜湯。”

  “休息時間到。”

  收回機,周頭又酸溜溜。都們還正經休息時間?難趁機摸魚,摸會兒會兒嗎?

  用摸

  這會兒活兒結束,接程序另排,剛好來,們這些修幹脆

  今機械施班。

  跟周樣回些其夥兒湊起,見盯著由納悶兒:

  “等開飯,抓點緊回這兒麼?”

  周寶順著鏈接點進邊漫回復:

  “個夥友,廚今開直播說菜湯。”

  “估摸著呀,從今兒起,變差。”

  這段時間沒圖片給,如今聽這麼說,當即就酸起來:

  “菜湯啊……這涼颼颼碗熱湯好呢。”

  “為啥突然菜湯啊?說這得油麼樣兒,才叫們肉都啊?”

  “哎,菜湯沒個頭。幹活兒累清淡。”

  夥兒邊嘴說著,邊簇擁著

  再方包桿子親戚廚——也臥龍鳳雛,就們煮飯這米都偷!

  夥兒兩兩回到簡易棚歇方廚師才剛開始切豆兒。

  唉,菜,豆,蔥——哦因為廚技術好,愛切蔥,所以們還沒過。

  夥兒欲全無,肚子又餓,幹脆湊過來:

  “來來來,寶,機打開,咱菜湯咋樣。”

  ……

  蔣康今真打算菜湯。

  溫度曬著太陽,夥兒幹活兒還穿著袖。夜,套褂子都還太夠呢!

  裏待著,門兒也涼。

  于廚就琢磨著:這樣兒,就該個熱乎乎湯啊!

  這,昨就寫好菜單叫送貨,如今機架頭,開始學主播

  也圖掙錢,就怪無聊

  女兒,這邊兒好點宿舍還沒蓋好,沒叫媳婦兒過來,廚鳳偶爾來幫嬸們,平時還得注著點。

  就這個直播角度吧,沒背景,也沒景,更加沒特寫,也調濾鏡。

  就普普通通堂,普普通通視角,偶爾自己入鏡,都沒穿呢——話說這玩兒老宋也沒啊!

  這麼來,直播沒啥頭,因此開播絲也寥寥無幾。

  但對于周寶這類來說,這樣才真實啊!這才能叫們仿佛自己也這樣

  因此夥兒湊嘖嘖稱奇:

  “這堂好呀!”

  “就!這個廚好幹凈啊,個墻,,柴都沒熏過。”

  “面收拾幹凈啊!肯定點兒也粘腳。”

  幹活老爺們兒自然粗糙且太講究代表們對別講究饞。

  這會兒舌聊著,聽著聲音,仿佛都沒麼難以忍受

  而鏡頭裏,蔣康正熟練將案闆菜按,然後菜刀被使喚好像絕世神兵,隻聽“擦擦擦”聲響,層層菜葉兒從桿子處就被切成細細絲兒,分充沛

  緊接著黃綠葉片……

  而蔣康切著菜,邊將刀案闆斜,很就將菜絲兒攏進銹鋼盆裏。

  ,還打算絮叨點兒麼:

  “嘛,老闆說隨便兒,但咱廚師也得斟酌著,量力而就得素,就得帶著肉絲兒……既能叫好,也能隨便亂錢。”

  “如今夜裏,今個熱乎乎菜湯吧。”

  邊說邊滿點點頭:“這菜還沒到季節,怪貴,勝鮮。”

  正說著呢,頭翟鳳已經又清洗完菜,此刻端到來。被蔣康伸顆,起刀落,刀剁菜幫子扔掉

  而後“擦擦擦”聲音斷,很又將顆菜也切成絲兒。就這麼顆又顆,很枯燥動作,卻叫棚裏夥兒直接迷。

  聽聽這節奏:擦擦擦擦。

  再聽聽頭切豆兒節奏……

  豆片兒能透能當瓦片兒,這麼些飯,點兒長進也沒,能麼節奏啊?

  節奏。

  …

  菜切好

  滿滿菜絲乖乖巧巧被放同樣寬敞臺子,而這邊,蔣聲令:“燒。”

  鏡頭邊,方,翟鳳已經熟練鉗伸進竈裏,隻稍微撥弄兩,再填把樹葉兒,熊熊刻燃燒起來。

  而趁熱打鐵,幾根粗細均勻樹枝架進,又問

  “旁邊這兩竈也起燒嗎?”

  飯,因為總飯,所以量都。以往都巨無霸鍋起燒

  “燒吧,邊兒兩竈也燒。”

  蔣康吩咐

  翟鳳點點頭,說,復之步驟。

  而蔣康默默站裏,隻靜靜等待會兒,然後將分別倒進鍋裏。

  緊接著拿著鏟子通翻炒,同時還囑咐著:

  “點兒。”

  “炒時候急。”

  吩咐完這些,似乎才自己正直播,于趕緊又解說

  “這菜湯濃稠啊,咱底得打點兒面疙瘩。過面疙瘩麻煩……就幹脆這麼翻炒著吧,待會兒加涼直接煮成糊就好。”

  而這邊,棚裏友們面面相覷,納悶兒

  “菜湯嗎?麼還先炒面啊?”

  皺起眉頭,像模像樣評價

  “,把面炒熟,等菜絲兒鍋油炸——這個裹面包糠理嗎?”

  這樣嗎?

  周菜湯應該油炸吧?

  們正琢磨著,似乎炒,而蔣康收回,對又竈臺鳳吩咐:“給鍋裏再加半鍋攪,攪勻。”

  翟自勝

  蔣師傅瞧自己帶孩子沒啥藝,特來指點呢!

  而這頭兒,蔣康拿著機支架換到後背竈處,竈臺裏剛才已經燒起來,此刻映著墻壁,都動著橘紅彩。

  而卻并急,隻擡試鍋溫度,這會兒說就直播間眾皮子底,直接拎起桶油。

  眾:!!!

  “就說,這肯定油炸吧!”

  話音剛落,隻見蔣康把油放邊,又從遠處拖兩個銹鋼盆來。

  盆裏,各自筐滿滿雞蛋。而抓著隻雞蛋,隻輕輕磕,也麼動,“咔嗒”聲,雞蛋殼兒就分為,裏面蛋清蛋黃絲滑滑落進盆裏。

  兩隻同時動作,半點磕絆都沒個畫面仿佛開加速似

  再瞅瞅這雞蛋,都。

  但這會兒沒見證功底,們隻

  “好舍得啊!”

  誰喃喃發聲音來,而棚裏夥兒都點點頭。

  鍋裏油似乎已經燒熱,但蔣康半點兒慌,反而拿起勺來,將每鍋邊都潤潤。

  這邊又兒弄電動打蛋器,嗡嗡陣轉動,盆雞蛋就打絲滑又均勻

  得直播間眾又莫名覺得點兒古怪。

  直到嘆:

  “還以為廚幹啥都學徒啊……萬萬沒到會用打蛋器!”

  另就笑話:“問問別廚,們會用電飯煲?”

  鍋裏油已經開始噼啪作響,蔣康拿勺舀起雞蛋往鍋裏加,隻聽得陣“嗤啦”聲音,每鍋都被倒入汩汩油。

  隻稍等會兒油溫加熱,就又倒進雞蛋!

  雞蛋隨著油溫迅速膨脹,呈現蛋黃柔嫩澤,又被勺子毫攪散開來,而後迅速接著膨脹,發焦,發黃,并散發陣陣撲

  這邊已經開始咽

  “菜湯嗎?麼還煎蛋啊?”

  “這麼雞蛋,等給鏟勺嗎?”

  “乖乖!說這樣好事,咋讓咱碰見呢?”

  “就廚師豆皮都沒削幹凈,兩個給包破產!”

  還憤憤平:“這包頭兒回咱。啥這種摳錢……都好幾沒見著。”

  “就,摳門摳瘋。這種發財怨命苦!”

  而群男嘀嘀咕咕,鍋裏炒雞蛋碎被盛進,而緊跟著又鍋。

  好雞蛋,好雞蛋,好雞蛋……

  怕剛才磕蛋時候已經叫夥兒這會兒雞蛋們膨脹,發熱,焦……

  覺又

  

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宋檀記事

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