第496章 咖啡的正確品鑒方式

　　徐文邊說邊將裏咖啡豆拿起來介紹：“就比如裏這袋就美洲咖啡豆，經過度烘焙，而且精研過。”

　　“這樣咖啡豆泡來咖啡，會奶油樣，并且堅果、還焦糖風，隻過剛時候會點微苦。”

　　聽徐文這麼說，鄭連連點頭。

　　隻過就如同徐文所說樣。

　　怕徐文已經說得分細緻，但鄭聽來還如同聽書樣，根本就沒辦法同受。

　　像現鄭裏麼，徐文笑著說：

　　“為麼能象說這種嗎？”

　　鄭搖搖頭。

　　徐文接著解釋：“因為所說這些東，很部分根本沒過，或者說過但從來沒識到就個東或者。”

　　“比如說像堅果，但堅果很種類，經常堅果很難第時間聯到堅果到底麼。”

　　“比如還說像焦糖。但們般又時間得到或者焦糖呢？”

　　“所以說這些才沒概，這也很會品嘗咖啡原因。”

　　徐文說完以後打開旁邊個抽屜，從裏面拿來個盒子。

　　盒子裏面裝著正各種各樣堅果，還罐焦糖。

　　徐文指指這個盒子對鄭說：“來，先試這些東，緊張，就隻個簡單試，嘗嘗。”

　　鄭也廢話，直接拿起其些堅果品嘗起來。

　　見鄭得這麼，直播間網友頓時議論起來。

　　“徐狗搞得這麼專業，該會教鄭品嘗咖啡吧？”

　　“咖啡這種東苦得藥樣，真願嗎？”

　　“兄弟，確定咖啡藥樣苦嗎？如果開玩笑話，建議醫院舌頭，覺系統能問題。”

　　“藥咖啡確實兩種截然同，覺得隻反串哥，應該都能這兩者差別。”

　　鄭完堅果焦糖以後，徐文給倒杯熱，讓漱漱。

　　隨後徐文這才當著鄭面，開始研磨咖啡豆。

　　咖啡豆很濃郁。

　　當咖啡豆從罐子裏倒來時候，鄭就已經能夠聞到濃郁咖啡豆。

　　結果當徐文正式開始研磨咖啡豆時候，這股更直接被倍放，瞬間就充滿個廚！

　　鄭覺得這實太神奇，忍驚呼聲。

　　“聞到！徐哥，聞到！真堅果！”

　　之鄭沒過這些東，所以徐文管麼形容也沒辦法象來。

　　同樣，因為沒過，所以怕就算真聞到這樣，也沒辦法形容來。

　　這就好像個從來沒過榴蓮，或者說從來沒見過榴蓮。

　　突然帶著個榴蓮過，聞到這個以後也沒辦法第時間進準確描述，隻能說很臭。

　　至于種臭，自己也說來。

　　徐文邊研磨咖啡豆邊說：“很輩子咖啡，但其實對于咖啡直都很解。”

　　“其根本原因就于們飲習慣能方完全同。”

　　“方覺得好東，們定覺得好。就好像們覺得好甜品定很甜，就像馬卡龍。”

　　“但們覺得好甜品，定微甜，甚至甜。”

　　“這個既文化差異，也飲習慣差異。”

　　徐文這番話引起直播間網友們共鳴。

　　“對對對，這點絕對贊同！之留學時候就過們邊甜品，隻能說真！還如直接糖！”

　　“第次馬卡龍時候也被震驚到。聽名字很氣，好像麼端甜品，而且賣得也超級貴。但實際以後才，真超級難，覺就像糖精。”

　　“國飲文化這樣。們直吐槽餐健康，油鹽。但們些東，麼雙倍芝士之類，才真正熱量炸彈，所以國胖子才麼。”

　　很，徐文就把杯咖啡沖泡好。

　　徐文順倒杯給鄭，讓嘗嘗。

　　鄭嘗之還些拒絕。

　　些尷尬說：“徐哥，平時麼咖啡，這杯咖啡給點浪費。”

　　徐文卻笑著說：“沒事，就隻杯，習慣倒掉就。”

　　聽徐文這麼說，鄭這才端起咖啡抿。

　　誰就這麼抿，鄭頓時瞪睛！

　　這咖啡濃郁氣瞬間充滿個腔！

　　雖然這咖啡還點苦，但這種苦很奇特，就像把舌頭給洗過遍，種特殊添加劑黏著舌苔種苦。

　　“覺麼樣？”徐文詢問。

　　鄭連連點頭。

　　“好！從來就沒過這麼好咖啡！”

　　徐文微微笑，從冰箱裏拿瓶牛奶倒點進杯子裏。

　　“純咖啡隻，但還夠醇。加牛奶以後才會變得醇，現再點試試？”

　　牛奶倒進杯子裏以後，很就咖啡融起。

　　鄭，神更加驚艷！

　　確就徐文所說樣，之咖啡隻而已。

　　但現咖啡除，還分醇，而且牛奶自帶點奶甜，也咖啡苦澀些許酸，讓個咖啡好止個檔次！

　　鄭由得贊嘆起來。

　　“難怪以咖啡都加牛奶，現來確實理，隻加牛奶才真好。”

　　徐文將咖啡壺拿，笑著說：“僅僅加牛奶，其實咖啡還以加其很東，以後時間介紹。”